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被稱為世界上最幸福地方(the happiest place on earth)的迪士尼樂園,無論是什麼年紀、什麼性別、在什麼日子裡,只要一踏進迪士尼樂園,就會被熟悉的主題、歡愉的氣氛感染到嘴角微笑。除了適合各個不同年紀有著不同刺激程度的遊樂設施,從動畫中走出來和大家打招呼的迪士尼角色、不同口味的美味料理、讓人目不轉睛的遊行、聲光效果一流的歌舞秀和夜間光彩炫目的煙火,更讓每個人對迪士尼樂園無法忘懷。讓人驚奇的是,迪士尼樂園並不滿足於園區的現況,每隔一陣子就會有新的表演節目、不同故事情節的煙火或水舞秀,結合新科技更換遊樂設施,讓大、小遊客都能在這裡玩得開心盡興。這次要介紹的,就是加州迪士尼在今年夏季(2018)重磅推出的Pixar Pier和配合的嘉年華活動Pixar Fest,若能再另外加購Max Pass服務,就能事半功倍的在迪士尼園區裡更有效率的邊玩邊吃邊笑邊製造美好回憶!

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想要有效率的規劃迪士尼行程,強烈建議出發前提前下載Disneyland的APP,把園區各項遊樂設施的等候時間、表演時刻表、主角出巡時間、預約餐廳等等資訊,一把抓進智慧型手機中,APP裡頭的地圖支援手機定位系統,再也不用拿著紙張地圖搞不清楚自己身在何處,用Disneyland APP就可以輕鬆玩遍迪士尼樂園每個角落。

 

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在舊金山多數由歐美菜系餐廳佔領的米其林餐廳名單,Kin Khao算是少數的泰國餐廳。位在Union Square區和Tendorloin區交界處的Kin Khao在2014年初開幕,用加州的當季蔬果、永續肉品、每日現調的各式醬料和泰國進口的魚露蝦醬,烹調出源自於泰國的正宗泰菜口味,濃郁的好滋味迅速屢獲饕客的心。同年9月就被美食雜誌《Bon Appétit》獲選「全美五十大最佳新餐廳(50 Best New Restaurants)」;2015年被《GQ》獲選為全美傑出餐廳第六名(#6 in 25 Outstanding Restaurants);多次被舊金山美食網站《SF Eater》獲選為必訪餐廳(Essential San Francisco Restaurants),更別說連續2016-2018都拿下米其林一星的勳章,這些亮眼成績的幕後推手,就是來自泰國曼谷的店主兼主廚Pim Techamuanvivit。
 

 

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位在舊金山市區Potrero Hill的Plow,是間只有800 square foot的小餐館,用著在地的當季食材,烹調出平凡簡單、味道卻讓人無法忘懷的美式早午餐。從小小門面裡飄出食物香氣,不僅讓坐在裡頭享用美味的饕客臉上漾笑,更讓外面排隊等著一嚐美味的饕客們口水直流,甘願在週末假日等上兩小時,也要嚐嚐這間早已攻佔舊金山早午餐排行榜的Plow。

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舊金山中半島的饕客們,若想要來頓滋味濃郁的紐奧良美食啟動舌尖味蕾、來道開心開胃的Jambalaya燉飯,可以不用開車到舊金山市區煩找車位,走一遭位在San Carlos El Camino Real大道上的CreoLa Bistro,包準能帶個心滿意足的飽肚皮回家。

 

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這絕對是一個讓拉麵控振奮的好消息,從日本原汁原味、跨國來美展店的拉麵店,在2016年年底又多了一家拉麵店,店址就在全美僅存三座之一的日本城商圈裡。這間在日本有著一百三十年歷史的和風楽麺,現在已經是傳交給家族第四代店主經營,在舊金山日本城內落腳的第一間海外分店,店名就取作Hinodeya Ramen。在店門口白色的門簾裡,有著清爽鮮甜的鰹魚湯頭拉麵等著饕客來一嚐上癮。

 

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說到舊金山市區的知名景點,絕對少不了有著各式商店、水族館、餐廳、街頭表演和野生海獅的三十九號碼頭(Pier 39),眺望一旁的壯闊海景,天氣好時還可以望見金門大橋(Golden Gate Bridge)、惡魔島(Alcatraz Island)和海灣大橋(Bay Bridge)等等著名地標。漫步在碼頭邊,無論是艷陽高照或者身處舊金山經典的霧中,都能感受到三十九號碼頭充滿活力的氛圍。這次造訪的餐廳,就是在三十九號碼頭邊,有著經典海鮮滋味和擁有地利之便的Franciscan Crab restaurant。

 

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說到日本的國民美食,出現在許多饕客腦海中第一個選項的絕對是拉麵。這碗有肉、有菜、有麵、有湯的澎湃美味,不僅在世界各地的美食版圖上默默地攻城掠地,在涼颼颼的灣區也是毫不意外的掀起拉麵熱潮,最近幾年更是讓饕客滿心歡喜,不必大老遠飛去日本,許多日本原汁原味的拉麵店紛紛在舊金山灣區展店。位在舊金山日本城Japan Center二樓的Marufuku Ramen就是從福岡遠道而來,讓拉麵控一償宿願、終於能喝上一碗正宗博多拉麵。美味好評更在開幕不到一年,就攻佔舊金山美食網站SF Eater必吃拉麵榜(The Essential Ramen of San Francisco)。

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說到舊金山城裡好吃的美式漢堡,許多饕客都會推薦離AT&T場不遠的美式酒館Marlowe。2010年開業至今,Marlowe burger一直佔據菜單人氣排行榜的榜首,不僅是美食評論家Michael Bauer在舊金山最愛的漢堡,也頻頻出現在美食網站SF Eater、Thrillist和旅遊網站SF Travel的最好吃漢堡名單中,更連續三年蟬連舊金山論壇報(San Francisco Chronicle)百大餐廳。

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從展店消息釋出就讓舊金山灣區拉麵控引頸期盼兩年多的一風堂,終於在2017年的7月底開門見客。位於舊金山東灣柏克萊的一風堂,是日本拉麵職人河原成美(Shigemi Kawahara)在美西的第一間分店、也是全北美的第三間分店。這碗有著香濃豚骨湯頭和細Q麵條的拉麵,就是讓灣區拉麵控們在開幕期間,願意花上三小時排隊的日本福岡博多拉麵。

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