目前分類:【 吃在美國 】 (46)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

Fried chicken sandwich-1 copy.jpg

說到最正點的美式BBQ,大多會想到的地點不外乎德州的奧斯丁、密蘇里州的聖路易斯、堪薩斯州的堪薩斯城、田納西州的曼非斯等等。但在舊金山城裡,若想來根不畏手指油膩仍然要吃上一口鹹香的豬肋排,許多饕客絕對會直指這間BBQ小舖:4505 Burger & BBQ。走近4505 Burgers & BBQ的店口,很難不被飄在空氣中的烤肉香味吸引的口水直流,不作他想地立刻加入饕客們的排隊隊伍,一手拿著小張的菜單、一邊想著該從哪種肉品下手,打算今晚做個撐破肚皮的肉食愛好者。

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

lazy bear-1.jpg

在舊金山市區追星的饕客們,一定聽過這間在這兩年才擠進星級殿堂的米其林二星餐廳Lazy Bear。店名十分可愛的懶懶熊,一天兩場的晚餐派對(dinner party),最令饕客驚艷的不僅是用加州當季食材烹調出來的各種美味,嶄新的用餐體驗更讓饕客在這裡有著各種驚喜。

 

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

5guysxlb-1.jpg

在舊金山灣區無法抵抗港式飲茶點心(Dim Sum)魅力的饕客們,絕對聽過位在Daly City的鯉魚門(Koi Palace),每到週末假日的用餐時間,若沒有排隊等候的心理準備,很難嚐到他們家讓人口水直流的各樣正宗港式點心。住在市區的點心客們,不用週末一大早驅車前往Daly City抽號碼牌了,在舊金山Richmond區的俏龍軒Dragon Beaux,正是鯉魚門在舊金山市區新設立、同源不同名的分店。

 

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

farmstead-1.jpg

從舊金山驅車至Napa酒鄉中的St Helena小鎮,開在CA 29公路上,會先經過一大片Long Meadow Ranch的農場,再開約十分鐘後,就能到達這間氣氛悠閒、能品酒又有美食的餐廳Farmstead:輕鬆的鄉村音樂、挑高的農舍(Farmhouse)外觀、摩登的室內用餐空間、蘋果樹叢間的戶外用餐環境和農場新鮮食材直送Farm to table的美食,正是Farmstead吸引饕客到此一訪的美妙原因,更連續幾年都拿下《米其林美食指南》的美食推薦(MICHELIN Guide Bib Gourmand)。

 

* 室外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

tartinemanufactory-10.jpg

喜歡法式烘培坊的甜點達人們,絕對不會錯過這家舊金山城裡無人不知、無人不曉的烘培名店:Tartine Bakery。從2002年開業至今,不僅受到世界各地饕客們的熱情支持,更在各大美食獎項中奪下許多席次。Tartine Bakery開幕的十五年後,夫妻檔Chad Robertson和Elisabeth Prueitt送給自己和饕客們一個大禮,在眾人的引頸期盼之下,2016年夏季在舊金山Mission區18街與Alabama街的轉角,開了另一家與Tartine同名,卻更聚焦在各種美味匯流而成的maker house,同時有著烘培、美食、冰淇淋、咖啡和小酒吧的餐廳:Tartine Manufactory。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

pingsbistro-1.jpg

開幕一年多的留湘(Ping's Bistro)位於東灣Union City和Fremont交界處,從店名就可以知道這裡主打湖南菜(湘菜),每每到了用餐時間,總能看到店門口站著飢腸轆轆的饕客們,想進去餐廳裡一嚐中國八大菜系之一的美味、享受辛辣感在舌尖上跳動的刺激。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

ciopinno-2.jpg

想來碗鮮甜酸香的義式海鮮燉湯(Cioppino),首選絕對是離舊金山約兩小時車程、位在Monterey小漁村Moss Landing的Phil’s Fish Market,他們家料多味美、CP值超高的Cioppino,和其他大份量的海鮮料理,總讓我們為了解饞特意開車南下造訪Phil’s Fish Market,再「順道」去Carmel或Monterey走走。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

LimonRotisserie-4.jpg

舊金山市區的饕客們若是下班後想和同事們一起大口吃喝、慰勞一整天的辛勞,或是週末假日想和一班好友找間店輕鬆的吃個飯、聊聊天配美食小酒,位在教會區的Limón Rotisserie,有著滋味濃郁的秘魯美食,店內熱鬧、有朝氣的用餐氣氛,更讓人心情愉悅。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

seasonalfish-2.jpg

被當地報紙《The Carmel Pine Cone》選為最佳餐廳和最浪漫餐廳的Casanova,位於Carmel小鎮上,是《舊金山論壇報》的美食評論家Michael Bauer到Carmel必訪的餐廳之一。美味的料理、豐富的藏酒、餐廳的用餐氣氛和悠哉的戶外環境,不僅成為在地饕客的心頭好,也是世界各地旅客到Carmel旅遊時的必訪清單之一,外頭的寵物友善露天座位,更讓愛狗人士能帶著自家毛小孩一起到Carmel嚐美食賞美景,度過一個美好週末。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

turtletower-2.jpg

誰說週末的早午餐只能是西式的Omelette或French Toast?在涼爽的舊金山嚐上一碗讓人心神滿足、溫熱暖胃的越南河粉,也是很棒的選擇。位於舊金山市區、擁有三間分店的Turtle tower,最著名的越南雞河粉除了廣受饕客和美食家好評,更曾經入選為舊金山美食網站7x7「百樣死前必吃美食(Big Eat SF: 100 Things to Try Before You Die)」之一。這次造訪了位在田德隆區(Tenderloin)Larking街上的總店,一嚐越南雞河粉的美妙。

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

0C12883F-13CB-4BFC-919D-31493BCB5CA8.JPG

位於舊金山南灣Campbell的Orchard City Kitchen,在2014秋季開幕初期就備受矚目,除了用新鮮在地食材料理出的好滋味讓人忍不住一訪再訪之外,更因為這裡是曾幫Alexander Steakhouse打下一片江山,在幾年前被「釋出」的明星主廚Jeffrey Stout的新駐點。

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

alexanderpatisserie-1.jpg

在2005年以高品質的牛排起家的Alexander’s Steakhouse,在舊金山灣區深耕多年,從Cupertino創始店站穩腳步,漸漸擴店至舊金山市區、在Palo Alto以海鮮為主的The Sea by Alexander’s Steakhouse、南加Pasadena,更跨出北美洲在台北開設分店。打響Alexander餐飲集團名號後,2014年在Mountain View的Castro st上開設第一家烘培坊:Alexander’s Patisserie,除了在店裡供應優雅精緻的糕點,更每日新鮮烘培各家Alexander’s Steakhouse餐廳中的麵包,用經典的法式甜點、麵包,再次攻佔饕客們味蕾。

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

coppolawinery-3.jpg

喜歡看電影的朋友們,絕對知道弗朗西斯·福特·柯波拉(Francis Ford Coppola)這個電影教父,除了執導多部膾炙人口的得獎電影,對釀酒有著濃厚興趣的他,在Sonoma County、舊金山市區北邊的Geyserville買下一個酒莊,並以自己為名:Francis Ford Coppola Winery。在這裡,饕客們可以邊戲水邊品酒、邊嚐上一些導演柯波拉喜愛的佳餚。或者像我們一樣,到酒莊裡的Rustic餐廳,一邊享用導演柯波拉最喜歡的各地美食、一邊喝著他心繫的加州美酒。

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

layang-1.jpg

用餐時間一到,想來點亞洲菜系的口味,卻又吃膩了台系的熱炒、港系的大排檔、日系的生魚片,這時候可以像我們一樣嚐點馬來西亞菜,有著同樣鹹香下飯的醬料,融合中菜、印尼、泰國風味,又多了點馬來西亞的香料調味。位在舊金山Santa Clara的Layang Layang就是一個想選擇馬來西亞菜的好去處,價格實惠的美味讓許多饕客帶著一家大小來此覓食,點上一桌好菜、換個飽飽的肚皮回家。

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

neighborbakehouse.jpg

當城裡每個人都熟睡的時候,位於舊金山Dogpatch區域的Neighbor Bakehouse正燈火通明的揉製各式麵團和他們家的招牌奶油可頌,等待清晨陽光灑進屋裡,用滿室的烘培香味、濃醇咖啡和美味麵包,讓聞香而來的饕客充滿活力、迎接每一天的新開始。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

nojoramen-2.jpg

對於舊金山市區的拉麵控來說,從2015年之後有了更多道地選擇:在Orenchi Beyond和Iza Ramen進駐市區後,饕客們再也不用舟車勞頓到Peninsula中半島或者南灣才能喝上一碗心滿意足的拉麵。2016年開始,更多日本原汁原味的拉麵店進攻美國,選在舊金山插上第一支旗。位在Hayes Valley的Nojo Ramen Tavern就是在日本擁有200多間餐館,在中國、新加玻均有駐點的AP餐飲集團,選在美國落腳的第一間日式料理餐廳。

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

tartinebakery-1.jpg

走近舊金山城裡Mission區裡的Guerrero st和18 st交叉口,無論哪個時間,都能看見長長的人龍聚集在街口那間黑牆店面前。這間外觀不大顯眼、甚至沒有招牌的店家,就是Tartine Bakery,舊金山城裡無人不知、無人不曉的烘培名店。

* 室外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

samschowderhouse-1.jpg

想在週末假日到不遠的地方走走,看看美景吃吃美食,和心愛的家人和毛孩子一起共度美好的時光,車程在一小時內、擁有壯闊海景的Half Moon Bay一直是許多灣區民眾的選項。從2006年開業至今的Sam’s Chowder House,有著周邊海灣的絕頂新鮮海產和一望無際的全海景座位,成了許多饕客到Half Moon Bay一定要造訪的餐廳之一。

* 室外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Basil Seasonal Dining-1.jpg

距離舊金山市區車程約兩到三個小時的Carmel,是個依山傍海、充滿歐風童話氛圍的濱海小鎮,鎮裡步調輕鬆緩慢,除了可以來逛逛藝廊、古董行和特色小店,各種不同菜系的美食更等著饕客們光顧。位在Carmel鎮中心的Basil Seasonal Dining,是鎮上第一間「綠餐廳」(the first Certified Green Restaurant),用有機當季的食材和充滿創意的加州菜系(California Cuisine)帶給來訪的各地饕客美味回憶。

* 室外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

shirmpskewer-3.jpg

日式居酒屋一直給人帶來輕鬆、愉快的氣氛, 在日劇裡總是可以看到大和民族下班後,和三五好友一起到居酒屋來上幾串炭火直烤的串燒、配上清涼的生啤酒,彷彿一整天的疲勞都隨著鮮嫩多汁的串燒和啤酒氣泡一起不見了。在舊金山中半島上San Mateo的Yakitori Kokko就是這樣一個和朋友可以大口吃、大口喝、恣意談笑的傳統日式居酒屋,正統日式的口味和新鮮食材,讓在地的日本民眾有了家鄉的味道之外,也讓喜歡日式串燒的饕客多了一個新據點。

 

文章標籤

囍雁啾啾飛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 23