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第一次帶台灣來訪的家人到加州以外的地方旅遊,怕飛機路程太遠、太累,這次挑上了離加州不遠(就在舊金山上方)、搭飛機只要一個多小時的波特蘭(Portland),和家人一起換個地方、換個心情,享受不同城市的氣氛,來個小小weekend getaway。

也因為想來個輕鬆一點的旅行,這次的波特蘭之旅,只有待在市區吃吃喝喝逛逛,悠哉的和家人聊聊天、散步街頭,沒有安排到近郊的好山好水,所以在選擇飯店的時候,毫不考慮的就選擇了波特蘭市區的The Westin Portland,讓家人可以搭電梯下樓就是熱鬧的街頭,吃累了逛累了,就可以搭電梯上樓休息一下再繼續~ 

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談到舊金山這幾年新興的麵包糕點店,一定不會漏掉靠著超高人氣糕點The Rebel Within屢獲饕客們的心、位在舊金山美食一級戰區教會區(Mission District)的Craftsman and Wolves。為了向生活中所有辛苦面對挑戰、追尋極致的職人致敬,主廚William Werner將這間糕點店取名為「Craftsman and Wolves」。這位靠著努力自學站上糕點界新星的主廚,就是一位追求完美的糕點職人,他的糕點除了美味,更充滿了許多視覺上美麗的細節。

 

* 戶外座位可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

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在舊金山過日子,除了農曆新年之外特別在意,會早早注意時間找在這裡的台灣朋友互相取暖外,其他的節慶就很看緣分QQ。端午、中秋節因為華人超市會有促銷禮品,比較有機會被提醒XDD,但像是七夕這種小小節日,都很難得跟到。今年的七夕情人節就是因為學弟在七夕前求婚,才讓我驚覺,再不準備今年怎麼就過不到我們自家的七夕情人節啦(登愣)~~~

趕快趁西恩下班前,到超市採買簡單的材料,洗洗手來作個草莓kisses餅乾,讓他吃在嘴裡、甜在心裡囉 ♥♥♥

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舊金山這個民族大熔爐,大方擁抱各種不同的想法、文化,當然也反映在美食上。在這裡,五大洲的菜色、不管是哪一國的料理,大從餐廳小到餐車,幾乎都能找到一席之地。今天要介紹的Burma Love,就是舊金山灣區緬甸菜的翹楚:Burma Superstar,進軍舊金山市教會區(Mission Distrinct)的新潮分店。

 

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watermelonsalad-4

炎炎夏日,看著室外的大太陽,很容易懶洋洋提不起勁。午餐時間一到,想到黏黏悶悶的熱空氣,什麼胃口都沒了 :( 
趁著夏天正是西瓜盛產季,又香又甜又便宜,來試試看這道夏日限定的西瓜沙拉。柑橘醬汁的酸香,搭上香甜的西瓜,佐點芝麻生菜、乳酪和水煮明蝦,就是清爽健康的夏日午餐囉~

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舊金山是個很有活力的城市,每個星期都有各式各樣的活動讓各地的人充滿期待。同時,規劃完善的狗公園、多樣化的狗狗友善登山步道和海灘、充滿包容心的城市街道和人們,讓舊金山成為全美數一數二對狗友善的城市。喜愛柯基的狗友們,繼五月的柯基佔領卡梅爾小鎮(遊記請點)的活動結束後,另一個期待的柯基大型聚會就是六月底的夏季北加州柯基大會(Nor Cal Corgi Con)囉~

 

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在舊金山灣區想吃上一碗暖呼呼、濃郁湯頭的日式拉麵,十個饕客中會有八個問:「吃過Santa Clara的俺ん家(Orenchi)了沒?」。俺ん家的拉麵在2010年開幕,很快就被公認為舊金山灣區日式拉麵店中,數一數二的翹楚,更讓舊金山當地的美食評論家Jonathan Kauffman說出:「這是目前嚐過最棒的拉麵。」許多住在舊金山市區的饕客不惜花一個小時的車程到店門口,再花一個小時的排隊、耐心等待,就是為了品嚐俺ん家最富盛名的豚骨拉麵。

現在,市區的饕客們再也不用舟車勞頓只為一碗香醇湯頭的拉麵。俺ん家加入舊金山市區美食集散地-教會區(Mission Distrinct)的行列,開了俺ん家(Orenchi)二店,有了新的名字:俺ん家ビヨンド(Orenchi Beyond),從傳統日式拉麵店搖身一變,成了現代建築風格混搭啤酒吧的日式拉麵店。

 

 

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舊金山,是個兼容並蓄、擁抱多元文化、願意傾聽不同聲音的城市。不管是從世界哪個角落來的人、語言、美食、藝術、學術、文化,在這裡都能適得其所,發展出自己的一套新玩意兒。除了自然景觀,舊金山最令我醉心的是這個城市從裡到外的「包容」,就像舊金山所在的海灣一般,舊金山人張開雙手包容所有不同的聲音,每個人都能暢所欲言的表達自己的想法,進而激盪出新的點子。也因為如此,舊金山灣區成了許多創新者的天堂,從科技產業、學術發展、購物喜好、生活風格到美味餐點,處處可見新鮮的想法,舊金山人也很樂意嘗試新的事物。這次要介紹的Sushirrito,就是這幾年來舊金山市區相當火紅的創新美食。

 

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在舊金山喜歡吃在週末來頓早午餐的饕客們,一定聽過Brenda’s  French Soul Food的大名,他們以美國紐奧良傳統Creole家鄉菜的口味,贏得饕客們的心。最讓人魂縈夢牽的就是法式甜甜圈Beignet了,不少從各地來的饕客,甚至會特地到店裡外帶回去細細品嚐。濃郁香醇的好口味,讓2007年開業的Brenda’s French Soul Food漸漸的爬上灣區早午餐的王座,拿下Yelp上六千多個好評。

 

 

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rainbowmasonjarsalad-3

最近朋友圈中吹起一股「健康生活」風潮,相約一起報名健身房的教練課程,一起揮汗運動~在中高強度的運動過後,身體需要熱量恢復體力、修補肌肉。這時候健康飲食就更重要了,適當的攝取食物熱量,才能回復體力也瘦得健康。

這一年非常流行的罐裝沙拉(Salad in Mason Jar),是個可以在運動前先做起來,到家就可以立馬打開大快朵頤的料理。作法十分簡單,是道適合輕食午、晚餐,方便攜帶、也方便保存的莎拉食譜。

這次因應舊金山即將到來,在六月底的LGBT同志驕傲遊行(LGBT Pride Parade),特別做了款「彩虹罐裝沙拉(Rainbow Salad in Mason Jar)」,繽紛的七彩顏色,不僅看了心情好,入口好吃又健康唷~

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