囍雁啾啾飛

在舊金山市區的Polk街上，有家百年老店、歷史悠久的魚舖—Swan Oyster Depot。這家擁有新鮮漁產的Swan Oyster Depot，從1912年開賣至今人潮不減，每到午餐時刻總是可以看見店門口想一啖海鮮美食，不畏排隊、長長的人龍。不管是舊金山著名的唐金斯螃蟹（Dungeness Crab）、各類生蠔（Oyster）、什錦海鮮冷盤（Seafood Cocktail）或是暖口的蛤蠣巧達湯（Clam Chowder），都可以Swan Oyster Depot享用到這些超高人氣的鎮店美食。

升格當上Moe的媽媽後，除了花時間看不同的文章，找不同的教練上課，試圖了解她的個性才能給她最棒的生活環境之外，更花時間看一些狗狗健康飲食的文章。Moe其實是隻不挑嘴的柯基，但每次選擇飼料、零食時候，也是認真參考了WDJ的評鑑資料，在櫃子前面看超久才決定 Orz 冰箱裡有哪些新鮮的蔬菜水果，也會查資料確定Moe可以吃，切一點點讓她和我們一起分享。

早上一直有做新鮮有機豆漿給西恩喝的習慣，剩下的豆渣營養價值極高，和著不同食材做成煎餅超級好吃。這次把腦筋動到Moe身上，想著這麼營養的豆渣或許可以讓Moe嚐嚐，上網查資料確定黃豆狗狗吃了沒問題，就動手烤餅乾，讓Moe也一飽口福～

喜歡美國南方紐奧良傳統菜色的饕客們，絕不會錯過Brenda French Soul Food令人回味無窮的早午餐。主廚Brenda Buenviaje的好手藝，讓美式南方菜的口味，深深佔據舊金山饕客們的美食名單上。如今，在眾多期盼下，終於在2014年的冬天，新開了一家以紐奧良傳統晚餐菜色和形式的餐廳：Brenda's Meat & Three，又向舊金山晚餐時段的餐廳投下一顆震撼彈。

加州溫暖的好天氣物產豐饒，有著各式各樣的蔬果農產品。天氣漸漸地轉為夏天，從超市的架上就可以知道，藍莓季要到囉～
藍莓對人體有許多好處，除了富有天然果糖、纖維素、維生素和抗氧化素，還能降低罹患心血管疾病和癌症的風險，維持健康肌膚。趁著藍莓正當季，帶些回家和優格一起做甜點～

最近從「人妻」的角色升級（Level Up）到「媽媽」，漸漸深刻體會到「毛小孩」這個詞的甜蜜負擔。每天的行程以Moe的作息為主，趁她睡著時候作菜、整理家裡、處理公事。醒來後就丟些東西給她玩，時間到了就帶她出門散步或到狗公園和大家交朋友。快到她的午睡時間，就趕她回自己房間，出門到健身房運動。週末假日，如果有空就會去參加柯基小聚會（Corgi Meet Up），或者到朋友家和兩隻可愛小柴玩，又或者找對狗友善（Dog Friendly）的地方踏青。

年初看到北加州的柯基版（Bay Area and Northern California Corgis）宣告，五月初邀請大家一起佔領卡梅爾（Carmel）小鎮，二話不說立刻送出RSVP，準備帶Moe參加第一次柯基大盛會！

Le Treat Wedding的帥哥Jovi和美人Ann是對熱情善良的夫妻檔，即便我們辦完婚宴回到美國，還是會在臉書或者Line上面互相聊天、關心彼此，每次回台灣放假，也一定會把造訪Le Treat Wedding排進忙碌的行程中。

能夠認識攝影大師Daran，正是因為這對熱心夫妻的介紹，說Daran還滿常到美國拍照，可以互相認識、交個朋友。也剛好趁著這次Daran來舊金山拍照，硬是把他們約出來吃飯聊天，把原本「網友」的層級拉升到「好友」狀態，還順便認識了浪漫好爸爸Otto。

週日，趁著天氣大好，帶著西恩和Moe到金門公園散散步，順便探兩位大師的班～

趁打折時候購入的陶瓷烤盤，一直沒機會派上用場。才想著要好好慰勞一下最近時常加班的西恩，下一秒打開櫃子就看到這個它，覺得老天爺給我暗示要我至少用一次烤盤（什麼道理！？），於是想到之前看過的焗烤食譜，焗烤蔬菜的食譜深得我心，立馬翻出冰箱裡的蔬菜，準備動手囉～

自從柯基犬萌萌（Moe the Corgi）來到囍雁家之後，西恩和雁子的生活變得更加圓滿開心、無敵忙碌，規律的早睡早起（定時出門散步）、每天都出門運動（讓她跑跑消耗體力），甚至英文對話都變得流暢（跟別的狗家長道歉聊天），一切都拜這個短腿毛小孩所賜！

常常會遇到不同的朋友、路人發出「噢～～好可愛喔～～～～～」、「好想要養一隻喔～～～」，或者「柯基好養嗎？」的問題。跟這隻天使與惡魔綜合體共同生活幾個月後，想把最近體會到「柯基的二十道陰影－訓獸心得」分享給大家，希望大家能先了解柯基的天性後，再決定是不是要讓這個短腿惡魔天使到家裡成為你一輩子的家人，不離不棄、給牠滿分的愛。

Moe the Corgi專屬Instagram頻道 （歡迎按下連結訂閱，收看萌萌的傻里傻氣生活）

美國加州另一個著名的葡萄酒生產區索諾瑪鄉（Sonoma County）是加州釀酒業的發源地，同時也是加州產葡萄酒量最高的地方。這個富有歷史意義的城鎮，除了有加州最早期的葡萄園和酒莊，墨西哥風格的建築風味，還擁有得天獨厚的氣候條件：溫暖的氣候、肥沃的土壤、終年流經的河水，讓這裡的作物不僅豐收更添肥美。比起山谷另一邊商業氣息較為濃厚的酒鄉納帕谷（Napa Valley），索諾瑪鄉更多了一股樸實的氣息，和充滿悠哉氣氛的鄉村情調。

不僅如此，索諾瑪鄉更是實踐慢活（Slow movement）的前衛城鎮，更被稱為慢活諾瑪（Slowma），強調以創意和永續發展的方法來經營這個美麗的地方，所有的作物都是以永續經營（Sustainable）的方法栽種，盡力維護大自然和居民的生活品質。

這次造訪的餐廳，就是在索諾瑪鄉裡的佛瑞斯特維爾（Forestville）小鎮裡，一間充滿著新鮮的當季永續食材和美味料理的餐廳－Backyard。

* 戶外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

好久沒動手作點新玩意兒讓另一半嚐鮮啦～靈機一動來試試香吉士海賊食譜第四發：草帽魯夫一行人在「肥皂泡群島」冒險時候吃的名產「偉大航道饅頭」！
別人元宵吃湯圓，我們來個一樣是甜食的饅頭（什麼歪理XDDDD）～～