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自從柯基犬萌萌(Moe the Corgi)來到囍雁家之後,西恩和雁子的生活變得更加圓滿開心、無敵忙碌,規律的早睡早起(定時出門散步)、每天都出門運動(讓她跑跑消耗體力),甚至英文對話都變得流暢(跟別的狗家長道歉聊天),一切都拜這個短腿毛小孩所賜!

 

常常會遇到不同的朋友、路人發出「噢~~好可愛喔~~~~~」、「好想要養一隻喔~~~」,或者「柯基好養嗎?」的問題。跟這隻天使與惡魔綜合體共同生活幾個月後,想把最近體會到「柯基的二十道陰影-訓獸心得」分享給大家,希望大家能先了解柯基的天性後,再決定是不是要讓這個短腿惡魔天使到家裡成為你一輩子的家人,不離不棄、給牠滿分的愛。

 

Moe the Corgi專屬Instagram頻道 (歡迎按下連結訂閱,收看萌萌的傻里傻氣生活

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美國加州另一個著名的葡萄酒生產區索諾瑪鄉(Sonoma County)是加州釀酒業的發源地,同時也是加州產葡萄酒量最高的地方。這個富有歷史意義的城鎮,除了有加州最早期的葡萄園和酒莊,墨西哥風格的建築風味,還擁有得天獨厚的氣候條件:溫暖的氣候、肥沃的土壤、終年流經的河水,讓這裡的作物不僅豐收更添肥美。比起山谷另一邊商業氣息較為濃厚的酒鄉納帕谷(Napa Valley),索諾瑪鄉更多了一股樸實的氣息,和充滿悠哉氣氛的鄉村情調。

 

不僅如此,索諾瑪鄉更是實踐慢活(Slow movement)的前衛城鎮,更被稱為慢活諾瑪(Slowma),強調以創意和永續發展的方法來經營這個美麗的地方,所有的作物都是以永續經營(Sustainable)的方法栽種,盡力維護大自然和居民的生活品質。

 

這次造訪的餐廳,就是在索諾瑪鄉裡的佛瑞斯特維爾(Forestville)小鎮裡,一間充滿著新鮮的當季永續食材和美味料理的餐廳-Backyard。

 

* 戶外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

 

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好久沒動手作點新玩意兒讓另一半嚐鮮啦~靈機一動來試試香吉士海賊食譜第四發:草帽魯夫一行人在「肥皂泡群島」冒險時候吃的名產「偉大航道饅頭」!
別人元宵吃湯圓,我們來個一樣是甜食的饅頭(什麼歪理XDDDD)~~

 

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(State Bird Provisions最引人入勝的美式飲茶推車!)

 

拿下舊金山2014、2015年度美食聖經《米其林指南》一顆星的State Bird Provisions,從2011年開幕後,在舊金山饕客的眼中,早就是個超級亮眼的明星餐廳。

 

State Bird Provisions的主廚夫婦Stuart Brioza和Nicole Krasinski,一人負責主餐、另一人負責甜點,合作無間的默契和好手藝讓2011年才開業的餐廳,在很短的時間內就受到許多雜誌青睞,選為年度最佳新餐廳。因此,許多饕客們為了揭開State Bird Provisions美食的面紗,紛紛上網訂位或者直接到現場候位。

 

State Bird Provisions的美味沒有讓長長的排隊人龍失望,對它們美食的佳評,除了讓它們在2013年一舉拿下有「美食界奧斯卡」美譽James Beard Awards的「最佳新餐廳」獎,在2014和2015年都拿下米其林餐廳指南一星的殊榮,更被美食評論網站Zagat選為2013年度全球十大熱門餐廳之一。

 

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(小小的粉綠色店鋪下,排滿了想一嚐Bouchon Bakery法式甜品的饕客)

 

被紅酒專家們喻為新世界酒莊的美國加州納帕谷(Napa Valley),一年四季氣候皆宜。不同季節的美景和不同風味的美酒,怎麼能沒有各種美食來襯托呢?
這個處處充滿驚喜的小鎮,吸引了許多美食家進駐,其中更不乏米其林星星加持過的餐廳。

 

米其林主廚Thomas Keller的料理在美國享有超高人氣:紐約和Napa Valley的餐廳,都曾分別獲得米其林三星和一星的殊榮。除此之外,Thomas Keller旗下的餐廳更擠進美食雜誌《Restaurant》世界前五十美味餐廳之一。這次要介紹的Bouchon Bakery,就是出自於Thomas Keller旗下米其林一星法式餐廳Bouchon Bistro,旁邊附設的精緻法式甜品小鋪。

 

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聖誕節大餐不想人擠人,最好的方法就是在家自己作囉~
這次祭出海賊王香吉士的雙乳酪筆管麵,絕對讓宅宅老公邊享用邊開心的嘴角上揚~

 

香吉士海賊食譜第三發,就是魯夫獨自在女兒島冒險時,吃的特色風味料理「海王類雙乳酪筆管麵」!

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(牌子上的數字令人欣喜的增加著,表示又多一隻毛小孩找到新家囉~)

 

從11月底的感恩節開始,一直到12月底的聖誕節和新年,整個美國到了年末,不管是街道上或者商店的櫥窗擺設,都充滿著濃濃的節慶氣氛。舊金山當然也不例外,白雪、聖誕樹、彩帶禮物的櫥窗,店裡的節慶音樂和行人手上的購物袋(年底購物季折購好甜美呀~),即使不看行事曆也能知道,叮叮噹~開心過節囉~

 

為了感恩節和聖誕樹下的禮物,老美可是傷透腦筋,花心思送給家人一個溫暖又難忘的禮物。但也有很多人選擇在這時候,找個毛小孩來做伴,增添家裡的新成員。SFSPCA(舊金山愛護動物協會)和Macy's(梅西百貨)從1986年開始,每年的感恩節到聖誕節期間,在舊金山市中心的Union Square(聯合廣場)旁的Stockton St和O'Farrell St交叉口,佈置了年末限定的愛心櫥窗。櫥窗裡不是令人眼花繚亂的時尚配件,而是最能暖心的流浪毛小孩們。

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舊金山灣區佔地廣闊,公園、博物館、各式商場應有盡有,週末假日想找個地方散心絕對不怕沒地方可去。
只是有時候懶洋洋,想出門吃個東西、呼吸一下新鮮空氣又懶得跑遠...

 

快跟著Off The Grid到舊金山的The Presidio,一起野餐配海景、嚐美食配音樂~~~

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每當週末和朋友大肆亂吃亂喝過後的週日晚上,週一總是想來點清淡、爽口的料理來安撫一下被撐壞的腸胃~
又擔心輕食料理餵不飽西恩這個大男生,那就來道「普羅旺斯風味燻雞通心粉沙拉」,兼顧清淡口味和飽足感!

 

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(草帽咖啡廳的大門口,紅豬先生的黑板上會告訴今日特餐內容唷~)

 

提到這次東京冒險出差之旅,其中一個令人期待的地方就是「宮崎駿三鷹之森吉卜力美術館」啦~~~(撒花)

 

西恩除了是個真無雙宅宅,另一個身分就是宮崎駿的動畫迷(無誤)。能親自到三鷹之森吉卜力美術館感受大師的能量和作品,讓他忘情地大喊「能到日本出差真是太棒啦~」(這我自己說的XDD)

 

從我們住在上野的飯店到三鷹市大約需要40分鐘,為了趕上我們預購的入場時間,一早什麼都沒吃就衝出門,準備直接到美術館裡的「草帽咖啡廳」讓龍貓陪我們一起來個午餐約會(大心)

 

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