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熱衷米其林指南的追星饕客們,絕對聽過Saison的大名。主廚Joshua Skenes用他嶄新的創意和精湛的手藝,從原本的pop-up restaurant出身的Saison,獲得美食家和饕客們的青睞,並在2013年初搬到現在位於Soma區的新店址。獲獎不斷的Saison,除了在2014年拿下世界百大餐廳最受矚目餐廳(One to Watch)、2015年獲得世界百大餐廳第56名的殊榮,在2016年晉升到世界百大餐廳第27名。米其林指南更是一路進步,從2011年的一星、2012年的二星,直到2015、2016更連續兩年升級拿下三星的肯定。不同的獎項和報章雜誌的報導,讓Saison在國際間引起討論,許多國家的饕客不辭千里,就是為了來嚐嚐在Joshua Skenes妙手生花的精湛廚藝。

 

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美國的國定假日若遇上週末,就是人人喜愛的連假長週末(Long Weekend),三天兩夜的小旅程剛好可以帶著毛小孩到有點遠又不會太遠的地方踏青、放鬆身心充個電,再回到家休息一下準備繼續努力。2015年的國慶長假,我們帶著Moe到Mammoth Lakes,跨越Yosemite National Park,來個tiny escape weekend trip。

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一年中的時序又進入夏季,即便是一年四季都十分涼爽的舊金山,暖陽出現時,總讓人想來上一口透心涼的綿密冰淇淋。在舊金山發跡、正一步步把手工冰淇淋帶往全加州的Smitten Ice Cream,除了食材新鮮、毫無化學添加物和防腐劑外,彷彿在理化實驗室中才會看到、用「液態氮氣(Liquid Nitrogen)」高速低溫製成的冰淇淋,不僅受到在地饕客的喜愛,不少外地人都會來此嚐鮮,連NBA球星LeBron James到奧克蘭的勇士隊主場比賽時,都曾經來這裡品嚐Smitten Ice Cream冰淇淋的魅力。

* 戶外公園和室外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

 

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誰會不認識這隻擁有一雙黑色大耳朵,腦子充滿各種稀奇古怪幻想、可以變成各式各樣化身的白色米格魯獵犬(Beagle)呢?這隻在家喻戶曉、全世界最有名的狗明星「史努比(Snoopy)」和他的主人查理布朗(Charlie Brown),與朋友們的平凡故事,伴隨了很多大、小朋友的童年回憶。而創造這些美好故事《花生漫畫(Peanuts)》的漫畫家,就是漫畫界的傳奇人物:查爾斯‧舒茲(Charles M. Schulz)。想了解這位大師的創作靈感、《Peanuts》的秘辛,一定要到位於北加州的聖塔羅莎(Santa Rosa)的查爾斯‧舒茲博物館暨研究中心(Charles M. Schulz Museum and Research Center)、史努比冰宮(Snoopy’s Home Ice: Redwood Empire Ice Arena)和史努比禮品館(Snoopy's Gallery & Gift Shop),感受一下這些小夥伴們的魅力。

 

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想要和姐妹們來點色彩繽紛的馬卡龍、剛出爐的法式糕點,配上一口香醇濃郁的咖啡,坐著好好聊聊、放鬆心情,那你絕對不能錯過舊金山太平洋高地(Pacific Heights)社區裡赫赫有名的「b. patisserie」。這家法式烘培坊在2013年春天開幕,名字就取自於備受矚目的新星糕點主廚Belinda Leong的「b」,和法式糕點的「patisserie」。靠著招牌法式焦糖奶油酥(Kouign-amann)打下一片天的b. patisserie,把法國巴黎的甜點藝術帶進舊金山人的生活中,更徹底擄獲甜點螞蟻人的每一張嘴。

* 戶外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

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從2012年開始,連續四年拿下舊金山灣區寵物月刊Bay Woof票選為「最友善寵物餐廳」的Half Moon Bay Brewery,有著半月灣(Half Moon Bay)的壯闊海景、悠閒的用餐氣氛、親切的服務、新鮮彈牙的海鮮和自家釀的美味啤酒,最重要的是,戶外用餐區非常歡迎寶貝毛小孩們和家長一同用餐,除了有零食(Treats)讓牠們解解饞,還提供毛小孩專屬菜單,讓毛小孩跟著家長一起享用美食、共度愉快的休閒時光。

 

* 戶外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

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(今天帶朋友的柴犬Hana出門~可以到小公主的Instagram看她有多可愛  )

 

在舊金山中半島(The Peninsula)、陽光充足氣候溫暖的小鎮聖卡洛斯(San Carlos)上的Laurel街走到底,一棟灰色牆面木質屋頂、小巧精緻的建築,就是從食材、菜單、美食、室內裝潢到店面建築都講求天然、有機、當季和在地食材的Johnston's Saltbox,旁邊還有個充滿綠意的戶外用餐區,更是帶著毛小孩一起來個週末早午餐約會的最佳場所。

 

* 戶外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

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距離舊金山市區車程約兩至三個小時的Carmel,是個風景優美、充滿歐洲童話故事氛圍的濱海小鎮,鎮裡步調慢慢的、適合行程步伐不這麼急促的旅客。大街上有不少當地藝術家自辦的藝廊、古董行和特色小店,想來點美食犒賞一下自己,各種不同國家的料理和在地好農商品的超市正等著遊客們光顧。這個倚山面海的小鎮,也是美國數一數二的狗狗友善小鎮,在街上就可以看到許多店家門口放著給狗狗喝水的水碗,不少旅店、餐廳、小酒館、酒莊都可以帶著毛小孩一同入住、用餐,有些還提供狗狗專屬的菜單。附近有不少登山步道和沙灘(Carmel Beach)更是可以鬆繩(Off-Leash)讓狗狗奔跑、放電的地點,讓Carmel成為毛小孩家長週末出遊的首選。

這次和西恩挑了鎮上有名的狗狗友善旅店Cypress Inn入住。Cypress Inn位於Carmel鬧區的中心位置,不管是到鎮上的小店逛逛、悠閒的坐在街邊喝杯咖啡、到小酒館品酒、或是帶Moe去狗狗友善的沙灘奔跑,都可以步行到達,十分方便。加上這次想輕鬆悠閒的帶著Moe,決定晚餐和隔天附贈的早餐都直接在旅店裡的餐廳Terry’s Lounge享用,來個Carmel一泊二食輕旅行~

 

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在舊金山國際機場(SFO)旁的工業區中,藏了一間擁有多種新鮮海產的漁市場—New England Lobster Market & Eatery。這家New England Lobster Market & Eatery是全加州最大的龍蝦和螃蟹批發零售商,從1986年至今,在南舊金山(South San Francisco)已經經營了將近三十個年頭,更在2012年底搬到現在伯林格姆(Burlingame)的店址,除了零售新鮮漁穫、更加碼提供各類海鮮料理。

 

* 戶外Patio可以帶毛小孩一起用餐唷 🐶🐶

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2015年秋末在舊金山市區的下海特區(Lower Haight)開幕的Iza Ramen,對喜歡來碗熱呼呼濃郁湯頭的拉麵控饕客來說,早已不是新消息。從2013年開始,日本主廚Ritsuo Tsuchida就已經在舊金山教會區(Mission)裡的人氣壽司店Blowfish Sushi to Die For,利用週間的時間,用Pop-up store的方式推出拉麵菜單。日本嚴謹的工作態度和精神體現在Iza Ramen的Pop-up store上,主廚Ritsuo Tsuchida伶聽饕客的評價慢慢調整拉麵的口味,同時也累積了好名聲,持續了將近兩年半的時間,靜待拉麵的口味和菜單成熟,主廚Ritsuo Tsuchida找了不少地區,原本決定在卡斯楚區(Castro)開張,反覆思量後才決定讓Iza Ramen的新家在Lower Haight落腳。

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