囍雁啾啾飛

位在舊金山市區Potrero Hill的Plow，是間只有800 square foot的小餐館，用著在地的當季食材，烹調出平凡簡單、味道卻讓人無法忘懷的美式早午餐。從小小門面裡飄出食物香氣，不僅讓坐在裡頭享用美味的饕客臉上漾笑，更讓外面排隊等著一嚐美味的饕客們口水直流，甘願在週末假日等上兩小時，也要嚐嚐這間早已攻佔舊金山早午餐排行榜的Plow。

舊金山中半島的饕客們，若想要來頓滋味濃郁的紐奧良美食啟動舌尖味蕾、來道開心開胃的Jambalaya燉飯，可以不用開車到舊金山市區煩找車位，走一遭位在San Carlos El Camino Real大道上的CreoLa Bistro，包準能帶個心滿意足的飽肚皮回家。

這絕對是一個讓拉麵控振奮的好消息，從日本原汁原味、跨國來美展店的拉麵店，在2016年年底又多了一家拉麵店，店址就在全美僅存三座之一的日本城商圈裡。這間在日本有著一百三十年歷史的和風楽麺，現在已經是傳交給家族第四代店主經營，在舊金山日本城內落腳的第一間海外分店，店名就取作Hinodeya Ramen。在店門口白色的門簾裡，有著清爽鮮甜的鰹魚湯頭拉麵等著饕客來一嚐上癮。

說到舊金山市區的知名景點，絕對少不了有著各式商店、水族館、餐廳、街頭表演和野生海獅的三十九號碼頭（Pier 39），眺望一旁的壯闊海景，天氣好時還可以望見金門大橋（Golden Gate Bridge）、惡魔島（Alcatraz Island）和海灣大橋（Bay Bridge）等等著名地標。漫步在碼頭邊，無論是艷陽高照或者身處舊金山經典的霧中，都能感受到三十九號碼頭充滿活力的氛圍。這次造訪的餐廳，就是在三十九號碼頭邊，有著經典海鮮滋味和擁有地利之便的Franciscan Crab restaurant。

說到日本的國民美食，出現在許多饕客腦海中第一個選項的絕對是拉麵。這碗有肉、有菜、有麵、有湯的澎湃美味，不僅在世界各地的美食版圖上默默地攻城掠地，在涼颼颼的灣區也是毫不意外的掀起拉麵熱潮，最近幾年更是讓饕客滿心歡喜，不必大老遠飛去日本，許多日本原汁原味的拉麵店紛紛在舊金山灣區展店。位在舊金山日本城Japan Center二樓的Marufuku Ramen就是從福岡遠道而來，讓拉麵控一償宿願、終於能喝上一碗正宗博多拉麵。美味好評更在開幕不到一年，就攻佔舊金山美食網站SF Eater必吃拉麵榜（The Essential Ramen of San Francisco）。

說到舊金山城裡好吃的美式漢堡，許多饕客都會推薦離AT&T場不遠的美式酒館Marlowe。2010年開業至今，Marlowe burger一直佔據菜單人氣排行榜的榜首，不僅是美食評論家Michael Bauer在舊金山最愛的漢堡，也頻頻出現在美食網站SF Eater、Thrillist和旅遊網站SF Travel的最好吃漢堡名單中，更連續三年蟬連舊金山論壇報（San Francisco Chronicle）百大餐廳。

從展店消息釋出就讓舊金山灣區拉麵控引頸期盼兩年多的一風堂，終於在2017年的7月底開門見客。位於舊金山東灣柏克萊的一風堂，是日本拉麵職人河原成美（Shigemi Kawahara）在美西的第一間分店、也是全北美的第三間分店。這碗有著香濃豚骨湯頭和細Q麵條的拉麵，就是讓灣區拉麵控們在開幕期間，願意花上三小時排隊的日本福岡博多拉麵。

說到最正點的美式BBQ，大多會想到的地點不外乎德州的奧斯丁、密蘇里州的聖路易斯、堪薩斯州的堪薩斯城、田納西州的曼非斯等等。但在舊金山城裡，若想來根不畏手指油膩仍然要吃上一口鹹香的豬肋排，許多饕客絕對會直指這間BBQ小舖：4505 Burger & BBQ。走近4505 Burgers & BBQ的店口，很難不被飄在空氣中的烤肉香味吸引的口水直流，不作他想地立刻加入饕客們的排隊隊伍，一手拿著小張的菜單、一邊想著該從哪種肉品下手，打算今晚做個撐破肚皮的肉食愛好者。

在舊金山市區追星的饕客們，一定聽過這間在這兩年才擠進星級殿堂的米其林二星餐廳Lazy Bear。店名十分可愛的懶懶熊，一天兩場的晚餐派對（dinner party），最令饕客驚艷的不僅是用加州當季食材烹調出來的各種美味，嶄新的用餐體驗更讓饕客在這裡有著各種驚喜。

在舊金山灣區無法抵抗港式飲茶點心（Dim Sum）魅力的饕客們，絕對聽過位在Daly City的鯉魚門（Koi Palace），每到週末假日的用餐時間，若沒有排隊等候的心理準備，很難嚐到他們家讓人口水直流的各樣正宗港式點心。住在市區的點心客們，不用週末一大早驅車前往Daly City抽號碼牌了，在舊金山Richmond區的俏龍軒Dragon Beaux，正是鯉魚門在舊金山市區新設立、同源不同名的分店。